Acides aminés : des bienfaits pour la santé au-delà de la performance sportive

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines et jouent un rôle essentiel dans la santé humaine. En fait, il existe plus de 20 acides aminés différents qui constituent les protéines de notre corps.i

 

Alors que la plupart des gens ne pensent aux suppléments d’acides aminés que pour la performance sportive, ces nutriments offrent de nombreux avantages pour votre santé.

 

Dans cet article, nous explorerons les différents avantages des suppléments d’acides aminés et comment ils peuvent favoriser le bien-être.

 

Que sont les acides aminés ?

 

Avant de nous plonger dans les bienfaits des acides aminés supplémentaires, examinons d’abord ce qu’ils sont et ce qu’ils font dans votre corps.

 

Comme mentionné, les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Ils sont essentiels à la santé humaine car ils contribuent à la formation des protéines qui composent nos cellules, nos tissus et nos organes.ii

 

Les acides aminés peuvent également être utilisés comme source d’énergie et jouent un rôle dans de nombreuses fonctions vitales du corps, notamment :iii

 

• Développer la masse musculaire
• Tissu réparateur
• Production d'enzymes et d'hormones
• Régulation des humeurs et des fonctions cognitives
• Soutenir le système immunitaire

 

Il existe deux types d'acides aminés : essentiels et non essentiels : 1

 

• Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être fabriqués par votre corps, ils doivent donc provenir d’aliments ou de suppléments.
• Les acides aminés non essentiels peuvent être fabriqués à partir d’autres acides aminés (bien que ce ne soit pas le meilleur nom puisqu’ils sont toujours nécessaires à la santé).

 

Dans certains cas, certains acides aminés sont considérés comme essentiels sous certaines conditions, ce qui signifie qu’ils deviennent essentiels dans certaines conditions comme la maladie ou le stress parce que le corps ne peut pas en produire suffisamment.iv

 

Outre la nourriture, de nombreuses personnes utilisent des suppléments pour soutenir leur apport en acides aminés. Bien que l’on pense souvent aux suppléments de protéines ou d’acides aminés pour la performance sportive et les athlètes, ils présentent de nombreux autres avantages à prendre en compte.

 

Comment les acides aminés favorisent-ils la santé des cheveux, de la peau et des ongles ?

 

Les protéines sont un élément essentiel des cheveux, de la peau et des ongles, un apport adéquat est donc nécessaire pour leur structure et leur soutien. Les acides aminés peuvent également favoriser une production saine de collagène, soutenir l’activité antioxydante qui a un impact sur la santé des cheveux, de la peau et des ongles.

 

Les acides aminés soutiennent l'activité antioxydante et la production de collagène.

 

Les antioxydants sont des composés qui aident à protéger vos cellules des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent provoquer des dommages et un stress oxydatif dans votre organisme. Le stress oxydatif est lié aux signes de vieillissement de votre peau (ainsi qu'à de nombreux autres problèmes de santé chroniques), mais les acides aminés pourraient être un moyen de maintenir l'équilibre.v

 

La glycine est un acide aminé nécessaire à la fabrication d'un antioxydant essentiel dans l'organisme appelé glutathion. Le glutathion est souvent appelé le principal antioxydant du corps car il est présent dans presque toutes vos cellules, où il protège contre le stress oxydatif. Sans suffisamment de glycine, la production de glutathion peut être compromise.vi

 

En plus de son rôle dans la production de glutathion, la glycine favorise également une peau saine, car elle est nécessaire à la formation du collagène qui fournit structure et soutien.vii Le collagène est également vital pour la structure de vos cheveux et de vos ongles.

 

Un autre acide aminé qui favorise une peau saine est la lysine. La lysine aide à former du collagène et est également utilisée pour favoriser la cicatrisation des plaies, car elle favorise les processus de réparation de votre peau.viii

 

Les acides aminés peuvent-ils favoriser le sommeil et l’énergie ?

 

Certains acides aminés pourraient soutenir des niveaux d’énergie sains et favoriser un meilleur sommeil, faisant une grande différence dans vos niveaux d’énergie au quotidien.

Acétyl-l-carnitine pour une production d'énergie saine

 

L'acétyl-l-carnitine, un acide aminé non essentiel, est utilisée pour aider à produire de l'énergie en convertissant les acides gras en carburant par vos mitochondries.ix

 

Les mitochondries sont des structures microscopiques qui produisent de l'énergie à l'intérieur de vos cellules. On les appelle souvent la centrale électrique de vos cellules, car leur rôle est de produire le carburant dont vos cellules ont besoin pour fonctionner.

 

Une étude a révélé que les personnes âgées ayant reçu de la L-carnitine ont signalé une amélioration de leur fatigue occasionnelle et ont même soutenu un état mental sain.x

 

 

Sommeil et stress oxydatif

 

Il est intéressant de noter que le stress oxydatif dû à un excès de radicaux libres pourrait nuire à votre sommeil. Une étude a révélé que les suppléments de L-carnitine favorisaient davantage de sommeil paradoxal (la partie active du sommeil qui joue un rôle dans la mémoire et l'apprentissage) en soutenant l'activité antioxydante dans le corps.xi

 

Cela peut également aider à expliquer pourquoi il a été démontré que la glycine (qui a également une activité antioxydante) contribue à améliorer la qualité du sommeil et à réduire la fatigue occasionnelle.xii Un autre petit essai contrôlé randomisé a montré que la glycine avait un effet positif sur la satisfaction du sommeil, la rapidité avec laquelle les gens s'endormaient et comment ils se sentaient globalement le lendemain.xiii

 

La bonne nouvelle concernant les suppléments d’acides aminés comme la glycine est différente de certaines autres formes d’aide au sommeil : ils ne vous laissent généralement pas groggy et sont considérés comme sûrs et sans effets indésirables, même à des doses plus élevées.xiv

 

Quels acides aminés soutiennent l’humeur ?

 

Certains acides aminés soutiennent l’humeur en aidant à maintenir un équilibre sain de neurotransmetteurs. Les neurotransmetteurs sont des produits chimiques qui aident à relayer les messages entre les cellules de votre cerveau.

Production d'acides aminés et de neurotransmetteurs

 

Une supplémentation en glutamine pourrait avoir un effet positif sur la santé de votre cerveau et votre humeur en influençant la production d'acide gamma-aminobutyrique (GABA) et de glutamate. Le GABA est un neurotransmetteur inhibiteur qui favorise les sensations de calme et de relaxation, tandis que le glutamate est un neurotransmetteur excitateur associé à l'énergie et à la vigilance.xv

 

La glutamine pourrait améliorer votre humeur via le système de communication bidirectionnel entre votre intestin et votre cerveau appelé axe intestin-cerveau.xvi On pense que l'axe intestin-cerveau joue un rôle dans la façon dont vous vous sentez, car vos bactéries intestinales peuvent produire des centaines de neurotransmetteurs qui voyagent. à votre cerveau.xvii

 

La glutamine favorise un intestin sain en agissant comme une source d’énergie importante pour les entérocytes, les cellules intestinales. Les entérocytes aident à réguler la perméabilité intestinale et la fonction immunitaire et interagissent avec vos bactéries.xviii

 

L'acétyl-l-carnitine pourrait également soutenir la production de GABA et de glutamate.xix Plusieurs études suggèrent que cet acide aminé soutient positivement l'humeur, des changements se produisant même une semaine après le début d'un supplément.xxxxixxii

 

 

Les acides aminés pourraient aider à soulager les sentiments occasionnels d’anxiété ou de stress

 

La combinaison de la L-lysine avec la L-arginine pourrait aider à soulager les sentiments occasionnels de stress et d'anxiété. Une étude a révélé que ces deux acides aminés favorisaient une réponse saine au stress après seulement une semaine de supplémentation, et une autre étude a révélé que la L-lysine et la L-arginine aidaient à atténuer les sentiments de stress liés à la prise de parole en public xxiii xxiv

 

Une étude sur la L-théanine, un autre acide aminé (et composé actif du thé vert), a révélé que quatre semaines de supplémentation favorisaient les réponses cognitives et au stress chez les adultes en bonne santé, ainsi qu'un meilleur sommeil.xxv

 

Les acides aminés peuvent-ils favoriser une gestion saine du poids ?*

 

La gestion saine du poids ne dépend pas d’un seul facteur, mais les acides aminés peuvent jouer un rôle en aidant vos cellules à utiliser l’énergie plus efficacement.

 

Acides aminés et métabolisme des graisses

 

Lorsqu’elle est combinée à d’autres habitudes de vie saines comme l’alimentation, l’exercice et le sommeil, la L-carnitine pourrait faire partie d’un plan sain de gestion du poids. La L-carnitine est particulièrement importante pour le transport des acides gras à longue chaîne dans les mitochondries pour y être métabolisés en énergie.xxvi

 

Une étude a révélé que les participants ayant pris de la L-carnitine ont constaté des changements positifs significatifs dans la masse corporelle, le tour de taille et d’autres marqueurs de santé comme le cholestérol. Ils avaient également moins faim pendant le jeûne.xxvii Une méta-analyse incluant 37 études a également conclu que la L-carnitine favorise positivement les changements de poids santé.xxviii

 

Votre santé intestinale est liée à votre poids

 

Votre santé intestinale joue également un rôle dans la taille de votre corps. Alors que les scientifiques continuent de tenter de comprendre précisément comment nos bactéries intestinales influencent le poids, plusieurs études suggèrent que les types de bactéries présentes dans votre intestin pourraient jouer un rôle dans la taille du corps.xxix

 

Certaines bactéries sont liées à l’obésité, et un ratio modifié pourrait rendre plus difficile le maintien d’un poids santé. Une étude sur la supplémentation en glutamine a révélé le même type de changements dans la composition des bactéries intestinales que l’on observe habituellement lors d’une perte de poids. En d’autres termes, la glutamine a modifié positivement les bactéries pour refléter celles ayant un poids corporel sain. xxx

 

Les acides aminés pourraient avoir de nombreux avantages pour votre santé

 

Les acides aminés sont essentiels à la vie et soutiennent diverses fonctions corporelles. Alors que beaucoup de gens pensent que les acides aminés ne sont utiles que pour les athlètes, la vérité est qu’ils offrent de nombreux avantages pour la santé globale.

 

Qu'il s'agisse de soutenir votre humeur et votre sommeil ou de contribuer à la gestion du poids et à la santé intestinale, les acides aminés supplémentaires peuvent jouer un rôle important dans votre bien-être général. Lorsqu’elles sont combinées à d’autres habitudes de vie saines, elles peuvent constituer un élément essentiel d’une vie saine.

 

 

Caitlin Beale, MS, RDN est diététiste et rédactrice indépendante en santé. Elle possède une maîtrise en nutrition et plus de dix ans d'expérience en tant que diététiste.

 

+Les opinions exprimées dans cet article sont celles des auteurs. Ils ne reflètent pas les opinions ou les points de vue de Pure Encapsulations®.

 

*Fournit un soutien à la gestion du poids dans le cadre d'un mode de vie sain avec un régime hypocalorique et de l'exercice régulier.