Vitamine B12 et santé mentale : une série d'experts
En tant que nutriment, la vitamine B12 joue plusieurs rôles importants, notamment en contribuant au maintien d’une fonction cérébrale saine. En tant que partenaire du folate, la vitamine B12 est également importante pour le transfert et la fourniture de ce que l'on appelle des « unités de carbone uniques » ou groupes méthyle. Le transfert de groupes méthyle via le processus de méthylation est essentiel à la formation de l'acide désoxyribonucléique (ADN), de l'acide ribonucléique (ARN), des neurotransmetteurs et de l'enveloppe ou gaine protectrice qui entoure les cellules nerveuses appelée myéline.
En tant qu’acteur du fonctionnement cognitif normal, la vitamine B12 joue un rôle dans le soutien de la santé mentale. On sait qu’une carence en vitamines est associée à une mauvaise humeur et à une mauvaise humeur. Une analyse récente suggère même qu’une supplémentation en vitamine B12 peut favoriser une humeur positive, en particulier chez les individus qui le sont.1
En plus de soutenir potentiellement la santé émotionnelle, la vitamine B12 peut être essentielle au soutien d’une fonction cognitive saine. Les études sur le soutien de la santé cognitive grâce à une faible teneur en vitamine B12 sont prédominantes dans les recherches publiées.2 En raison de ces avantages, une déclaration de consensus internationale publiée en 2018 recommande une supplémentation en vitamine B pour maintenir la santé cérébrale et la fonction cognitive, le cas échéant.3
Une partie des avantages de la vitamine B12 pour soutenir le fonctionnement normal du cerveau provient probablement de ses effets sur l’homocystéine. L'homocystéine est un acide aminé formé dans l'organisme lors du fonctionnement normal. En règle générale, les niveaux d’homocystéine sont maintenus bas grâce aux vitamines B12, au folate et à la vitamine B6. Cependant, si les niveaux de ces vitamines B sont insuffisants, les niveaux d’homocystéine peuvent s’accumuler.
Des études cliniques montrent que la vitamine B12 est vitale dans le métabolisme de l'homocystéine. La vitamine B12 est requise par l'enzyme qui reconvertit l'homocystéine en méthionine.4 La vitamine B12, en combinaison avec la vitamine B6, le folate et la bétaïne, peut fournir une combinaison hautement biodisponible de nutriments essentiels au maintien d'un métabolisme sain de l'homocystéine et d'une bonne santé cardiovasculaire.5
Un autre facteur clé dans la capacité de la vitamine B12 à soutenir le fonctionnement normal du cerveau est son rôle dans la production de neurotransmetteurs. La vitamine B12, comme le folate, est nécessaire à la production de sérotonine, de noradrénaline et de dopamine. Les normes en matière de mauvaise humeur régulière ciblent souvent ces neurotransmetteurs. En tant que telle, la sérotonine est souvent décrite comme le neurotransmetteur du cerveau « du bien-être ». En soutenant la production de ces neurotransmetteurs, la vitamine B12 joue un rôle important dans le fonctionnement normal du cerveau.
La vitamine B12 est présente dans un certain nombre d’aliments, bien que principalement d’origine animale, notamment le foie, les fruits de mer, le bœuf, les produits laitiers et les œufs. Les végétariens ne consomment souvent pas suffisamment de vitamine B12 et ont généralement besoin de supplémenter cette vitamine. Pour la supplémentation, les formes actives de vitamine B12 sont souvent préférées, notamment la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine, bien que l'hydroxycobalamine soit également facilement convertie.
En tant que nutriment, la vitamine B12 joue un rôle crucial dans le fonctionnement normal du cerveau qui soutient la santé mentale. La recherche suggère des avantages qui pourraient être pertinents pour contribuer à soutenir à la fois une cognition et une humeur saines.
Demandez à l'expert
Dois-je prendre de la vitamine B12 ?
Dr Greenblatt- Cela dépend. Un faible taux de vitamine B12 est assez courant et, même si les laboratoires standards peuvent aider à identifier les personnes susceptibles d’avoir besoin de cette vitamine, ils ne mesurent pas directement les niveaux atteignant le cerveau. Les végétaliens et les végétariens ont généralement besoin de suppléments, et cela devrait probablement être envisagé pour les personnes ayant besoin d'un soutien pour leur bien-être émotionnel et cognitif.
Je suis végétalien et j'ai entendu dire que les algues sont une bonne source de vitamine B12. Est-ce vrai?
Dr Greenblatt- Certaines données suggèrent que le nori, un type d'algue, les champignons shiitake et le yaourt de soja pourraient fournir de la vitamine B12. Cependant, aucune étude sur la consommation à long terme de ces aliments pour maintenir des niveaux adéquats chez l’homme n’a été réalisée. Il peut être utile d’envisager une supplémentation ou la consommation d’aliments enrichis pour maintenir des niveaux adéquats de vitamine B12.
La vitamine B12 favorise-t-elle une humeur saine ?
Dr Greenblatt – La vitamine B12 aide à maintenir une humeur normale. Si une personne ne consomme pas suffisamment de vitamine B12, une supplémentation peut être bénéfique.
Peut-on consommer trop de vitamine B12 ?
Dr Greenblatt – La supplémentation en vitamine B12 est généralement bien tolérée avec des effets secondaires minimes, voire légers. Bien qu’il n’y ait pas de limite supérieure officielle de sécurité, il existe des cas d’effets secondaires liés à des doses plus élevées de vitamine. Les effets secondaires peuvent inclure une sensation de tension ou d’énergie excessive, des maux de tête, des nausées, de la diarrhée, des éruptions cutanées et de la fatigue. Si vous prenez des doses élevées et pensez ressentir des effets secondaires, arrêtez la supplémentation et consultez votre médecin traitant. Dans certains cas, changer de forme de vitamine peut réduire ou éliminer les problèmes.
Rencontrez notre expert
Pionnier dans le domaine de la médecine intégrative, James M. Greenblatt, MD, traite des patients depuis 1988. Après avoir obtenu son diplôme de médecine et terminé sa résidence en psychiatrie à l'Université George Washington, le Dr Greenblatt a complété une bourse en psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent à l'Université Johns. École de médecine Hopkins. Le Dr Greenblatt est actuellement médecin-chef de Walden Behavioral Care à Waltham, MA et professeur clinicien adjoint de psychiatrie à la faculté de médecine de l'université Tufts et à la faculté de médecine Geisel du Dartmouth College.
Expert reconnu en médecine intégrative, éducateur et auteur, le Dr Greenblatt a donné des conférences à l'échelle internationale sur les preuves scientifiques des interventions nutritionnelles en psychiatrie et en maladie mentale. Au cours de trois décennies de pratique et de recherche, le Dr Greenblatt contribue de manière importante à aider les médecins et les patients à comprendre le rôle de la médecine personnalisée dans le traitement de la maladie mentale. Pour en savoir plus sur l'auteur, veuillez visiter www.JamesGreenblattMD.com.
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Les références
1. Borges-Vieira JG, Cardoso CKS. Nutr Neurosci. 2022;1-21. doi:10.1080/1028415X.2022.2031494
2. Sashindran VK, Aggarwal V, Khera A. Med J Armed Forces India. 2022;78(1):94-98. doi:10.1016/j.mjafi.2020.11.003
3. Smith AD, Refsum H, Bottiglieri T, et al. J Alzheimers Dis. 2018;62(2):561-570. doi:10.3233/JAD-171042
4. Halsted CH, et al. Proc Natl Acad Sci USA. 2002 Jul 23;99(15):10072-7.
5. O'Leary F, Samman S. Nutrients. 2010 Mar;2(3):299-316. doi: 10.3390/nu2030299. Epub 2010 Mar 5. PMID: 22254022; PMCID: PMC3257642.